Egy hosszú nap után, amikor már semmi másra nem vágyunk, csak szeretnénk leheveredni egy kicsit a kanapéra, érdemes megjutalmaznunk magunkat ezzel a finomsággal. A családi ebédek után is elmaradhatatlan sztár, a sok édes finomság mellett ez a sajtos perec biztosan…
Manapság divat rásütni egyes ételekre, hogy “hizlal”, “egészségtelen”, vagy éppen ellenkezőleg, hogy “egészséges”, vagy “fogyaszt”. Azonban tudjuk, hogy önmagában egyetlen ételről sem érdemes elhamarkodott következtetéseket levonni, mivel a hatás egész életmódunktól, az étkezésünk mennyiségétől és minőségétől függ. Nem tisztünk, hogy…
Az ehető, viszonylag jó minőségű fogások és a remek, ínycsiklandó gasztrocsodák között általában árnyalatnyi a különbség. Vannak olyan kicsinek tűnő, ám nagy jelentőségű fortélyok, amelyekkel a legügyesebb háziasszonyok és szakácsok jóval előttünk járnak, még ha maga a recept ugyanaz volna…
Ki ne szeretné a tejkaramellát? Gyerekkorunk kedvence otthon is egyszerűen elkészíthető, ráadásul szuper olcsó, hiszen alig kell hozzá alapanyag. Hozzávalók: fél liter tej 3 dl sűrített tej 1 kg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg margarin Az elkészítés kissé…
Nagyanyáink receptje: Szuper könnyű tejfölös töltött kifli Ezen a recepten nem fog az idő! Lekvárral, vagy dióval töltött tejfölös kiflik. Az internetnek hála ma már pillanatok alatt találhatunk modernebbnél modernebb recepteket, de gyermekkorunk ízeit semmi sem pótolhatja! Ha Ti is…
Ízletes és alig van vele munka, ha nincs kedved órákon át főzni, ezt próbáld ki. Hozzávalók: 15 db. burgonya 250 g darált hús 1 hagyma 50 g tejföl só, bors sűrített paradicsom 40 g vaj Elkészítése: A burgonyát mosd meg,…
A kertben ültetett rózsabokrokról csak ritkán szedünk csipkebogyót, mert a virágokat – elnyílásuk után – rendszerint levágjuk és nem várjuk meg, amíg a bogyók beérnek. Az őszi kirándulások viszont felettébb alkalmasak arra, hogy az erdőszéleken, legelőkön álló vadrózsabokrokról érett, piros…
Fenséges ízesítésű omlós csirkecombok, 45 perc alatt. Hozzávalók: 6 csirkecomb (alsó, felső tetszés szerint) 1 teáskanál pirospaprika fél teáskanál só fél teáskanál őrölt bors 3 evőkanál méz 1…
A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz. Ha olaj helyett olvasztott vajjal készíted, még lágyabb állagú lesz.…
A zöldborsó főzelék eredeti elkészítési módja a staubolás. A staubolás egy főzési eljárás, amikor legtöbbször – de nem kizárólagosan – zsenge, nagy víztartalmú zöldség főzelékeket, leveseket sűrítünk liszt szórással. Ez a módszer abban az esetben alkalmazható, ha viszonylag kevés sűrítőanyagra…
