Fónay Mártáról kevesen tudják, hogy nagyon jól főzött, de nem azért, mert már kiskorába magába szívta a főzés tudományát. Mikor férjhez ment, fogalma sem volt róla, hogy kell hozzákezdeni egy ételnek. Mikor akkoriban még nem volt chat – édesanyja levélben…
Ki tudja, a boltokban mikor lesz újra élesztő, anélkül pedig hogyan készítsünk kenyeret? Több megoldás is létezik, pl. kovász készítés, öregtészta, gyorskovász, sütőporos, szódás kenyerek stb, de a legkreatívabb megoldást most találtuk a neten. Mi még nem próbáltuk az alábbi…
Ma egy olyan sajt receptjét hoztuk el nektek, amit házilag készítünk, ezért nagyon finom és csak természetes hozzávalókból készült. A sajt aromás, ízletes étel, nagyon könnyen elkészíthető. Mindig nagy adagot szoktunk készíteni belőle, mert nagyon ízletes! Hozzávalók: 1 l tej,…
Ötletes finomság, ami önmagában nasinak is jó lehet, de köretnek is megfelel. Főzelék mellé is nagyon finom, sokan azzal eszik. Mivel sokan nem is hallottak még róla, most megmutatjuk ezt az egyszerű receptet. Nem kell megfőzni a burgonyát, nyersen felszeleteljük,…
Amellett hogy nagyon finom, nagyon gyorsan meg is van!Egy pohár kakaóval és finom vajjal megkenve tökéletes és friss reggeli. Hozzávalók 35 dkg liszt 2.5 dl tej 2.5 dkg friss élesztő 2.5 dkg vaj…
Húsok mellé tökéletes, de olyan ízletes, hogy a család sokszor pirítós mellé is fogyasztja. Pikk-pakk elkészül és ilyen gyorsan el is fogy! Hozzávalók: 1 kisebb fej káposzta 2 sárgarépa 1 vöröshagyma friss petrezselyemzöld só, bors 1 teáskanál cukor 3 evőkanál…
A nokedlit igazi magyar ételnek tudjuk, holott német és osztrák hatásra terjedt el nálunk, mint annyi más étel – persze magyarosítva. Olyannyira elterjedt, hogy manapság sok ételt már el sem tudunk képzelni e nélkül. Ugye, hogy a pörkölt ezzel az…
A nyár legjobb étele a kovászos uborka. Hozzávalók 1 üvegbe: 6-10 uborka (mérettől fggően) 1 kisebb sárgarépa 1 kisebb hagyma 2-3 cikk fokhagyma kapor 1 teáskanál só 2 teáskanál cukor 45 ml 9%-os ecet 1. áztassuk az uborkákat 4-5 órára…
A tradicionális bécsi szeletet mindenki ismeri, ez nem más, mint vékony szelet marha- borjú- vagy sertéshús kirántva. De talán kevesek gondolnák, hogy ezt az ételt el lehet készíteni hús nélkül is! Ezt az elvet követve a most egy olyan recept…
Itt a pontos recept. Uborkás savanyúság szénsavas vízzel Hozzávalók: 15 db uborka 1,5 l szénsavas ásványvíz 25 g só 5 gerezd fokhagyma friss torma (tetszés szerint) kapor Az uborkát mosd meg és vágd le a végeit. A tormát tisztítsd meg…
