Nagyon finom, kovászos uborka télire Hozzávalók: 10db nagyobb befőttesüveg (720ml), 2 csomó friss kapor, 3 kg uborka, 3 fej fokhagyma, kb. 3 liter víz, 3ek só. Elkészítés: Az üvegeket alaposan kimossuk mosószeres vízzel, majd egy nagyobb fazékban vizet forralunk, és…
Húsok mellé is jó, de önmagában is egy finom vacsora lehet. Húsok mellé tökéletes, de olyan ízletes, hogy a család sokszor pirítós mellé is fogyasztja. Pikk-pakk elkészül és ilyen gyorsan el is fogy! Hozzávalók: 1 kisebb fej káposzta…
Az uborka számos tápanyagot tartalmaz, amelyek nagy hasznunkra vannak a téli, energiaszegény időszakban. Éppen ezért én mindig teszek el ebből az egyszerű zöldségből. Ugyanakkor a család néhány év óta a hagyományos csemege uborka helyett az alábbi recept szerint eltett uborkát…
Ha maradt egy kis krumplipüré, jusson eszedbe ez az egyszerű recept. HOZZÁVALÓK kb. 30 dkg maradék krumplipüré, 1 cs élesztő, 1 ek só, 5 dkg vaj, 2 ek olíva, kis tejföl, liszt A maradék krumplipüréhez annyi lisztet tegyünk, amit felvesz,…
Első hallásra nem is gondolnánk, de a krumplifasírt valami mennyeien finom étel! Ráadásul igen könnyen, gyorsan elkészíthető, és sokrétűen fogyasztható, Így többek között akár zöldség körettel, salátával, vagy mártogatóssal! A család, mióta csak kipróbáltam, imádja, és egyre többször kéri tőlem,…
A nokedli rengeteg variációt rejt magában. A pörkölt mellé köretként szinte elhagyhatatlan, de tojást ráütve főételként is csodás – nyáron fejes salátával, kovászos uborkával. De hogyan készül a legtökéletesebb nokedli Természetesen sokaknál a méret a lényeg: minél lágyabbra kevered a…
A cukrozott főtt kukorica gyermekkorunk egyik legkiválóbb desszertje volt, azonban azt kevesen tudják, hogy kitűnő íze mellett, számos, az egészségre gyakorolt pozitív hatással is rendelkezik. Elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk: 2 száraz kukoricacső; ízlés szerint cukorra (esetleg méz vagy só,…
Természetesen semmi cukor nem kell hozzá. Hozzávalók: 5 kg érett szilva 1/2 dl ecet 1/2 dl vizet Alaposan megmossuk, majd kimagozzuk a szilvát. Tegyük egy fazékba, és öntsünk rá 1/2 dl ecetet és 1/2 dl vizet. Keverjük át, majd tegyük…
A különleges ízvilága minket azonnal elbűvölt. Már tudom, hogy ebből többet kell készíteni, mert ez tényleg elképesztően finom! Otelló, – kicsit macerás, kicsit “lila” környezet, de megérte …. Egy kuriózum és nagyon finom! hozzávalók Otelló szőlő, cukor, dzsemfix Elkészítés A…
Néha alig várjuk a tavaszt, hogy friss gyümölcsöket vásárolhassunk, amelyekből édes lekvárokat készíthetünk. Ezektől a finomságoktól minden sütemény ízletesebb. Nálunk hatalmas kedvenc az eper, a meggy és a vegyes piros gyümölcsökből készült lekvár, de nagyon sok munka van vele. Manapság…
