Mentsd el ezt a receptet: sonkás töltött paprika, ami bármilyen alkalomkor jól mutat majd az asztalon!

Ma egy különleges előétel receptjét hoztuk el nektek. A zöldségekből készült előételek fenségesek és elmaradhatatlanok a terített asztalról.

A paprika érmék sonkával és krémsajttal vannak megtöltve, egyszerűen ellenállhatatlanok!

Hozzávalók:

  • 2 db zöld paprika,
  • 1 db piros paprika,
  • kapor,
  • zöldpetrezselyem,
  • 200 g krémsajt,
  • 75 g vaj,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 150 g sonka.

Elkészítés:

A krémsajtot tegyük be a fagyasztóba, a sonkát szeleteljük fel apró darabokra. A kaprot és a zöldpetrezselymet vágjuk apróra.

Tegyük a sonkát egy tálba és keverjük össze az apróra vágott kaporral és a zöldpetrezselyemmel. Vegyük ki a krémsajtot a fagyasztóból és reszeljük le, majd adjuk hozzá a sonkás keverékhez.

A puha keverjük hozzá. Ahhoz, hogy a vaj puha legyen vegyük ki a hűtőből 30 perccel előbb. Ha elfelejtettük akkor vágjuk kockára és tegyük be 5 másodpercre a mikrosütőbe.

Tisztítsuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát, adjuk a masszához. Keverjük össze a tölteléket egy villával. Mossuk meg a paprikákat, vágjuk le a végeiket és távolítsuk el a magokat, vigyázzunk, hogy egészben maradjanak a paprikák.

Töltsük meg a töltelékkel, majd tegyük hűtőbe. Így a vaj lehűl és a töltelék összeáll. Néhány óra elteltével vegyük ki a megtöltött paprikákat a hűtőből és vágjuk a fél cm vastagságú szeletekre, használjunk éles kést.

A videóban megtekinthetitek, hogyan készül: