Kattints most a lenti videóra, hogy a konyhádban is mesteri szintre emeld a húsgombócokat! Hozzávalók a húsgombóchoz: • 600 gramm darált hús • Só, őrölt fekete bors, szárított őrölt fokhagyma, szárított őrölt paprika ízlés szerint • 1 hagymahagyma Hozzávalók a…
Érik a paradicsom, eljött a paradicsom ivólé és a paradicsomsűrítmény késztésének ideje. A Kisvakond csatorna megmutatja, hogy náluk hogyan készül a télire eltett paradicsomsűrítmény és a paradicsomlé tartósítószer nélkül. Paradicsomsűrítmény készítése Fontos az alapanyag meglelő kiválasztása, lehetőség szerint bio paradicsomot…
Réteges a tésztája, ettől még mutatósabb. Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg cukor 20 dkg vaj 1 dl natúr joghurt 27 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál vaníliaaroma 40 dkg meggy, vagy cseresznye (friss, fagyasztott vagy befőtt…
Amikor még nem antibiotikumokkal kezelték a megfázást! A csipkebogyó jótékony hatását mindenki ismeri. Gyulladáscsökkentő, hashajtó, immunerősítő és hatékony fegyver a megfázás, influenza ellen. Magas a vitamin, ásványianyag és antioxidáns tartalma is. A csipkebogyó- vagy hecsedlilekvárt régen nem kimondottan finomságnak készítették.…
Több paradicsom, mint valaha? Ha szeretné minél tovább eltartani ezeket a zöldségeket, van egy igazán nagyszerű tippünk. Bár a paradicsom tárolásának ez a módszere meglehetősen szokatlan, igazán hatékony. Elmondjuk, hogyan tarthatja tökéletes állapotban a paradicsomot. Ez a vákuumfagyasztás! Nincs szüksége…
Nem kell vele sokat foglalkozni – betolod a sütőbe, és egy óra múlva élvezed az ízeket! Hozzávalók: 500 g csont nélküli sertéshús, 1 db paradicsom, 1 db hagyma, 100 g sajt, 3 gerezd fokhagyma, 200 g bacon szalonna, só, órölt…
Télen, amikor sokkal kevesebb zöldséghez, és gyümölcshöz jutunk, nagyon jó érzés tud lenni, ha tele van a kamránk mindenféle finomsággal. Éppen ezért tegyünk el nyáron minél több mindent! A káposztát mindenki imádja, készítsünk változatos, és finom savanyúságot belőle. Három nagyon…
Érik a szeder, de nem csak a gyümölcsöt, a levelét is érdemes gyűjteni. Kimondottan jóízű tea készíthető belőle, amely számtalan egészségügyi panaszra is gyógyír lehet.A tea elkészítése egyszerű: csak friss vagy szárított szederlevelekre, forró vízre és egy kevés türelemre van…
Akár télen is élvezheted a finom paradicsom ízét. Hozzávalók egy 3 literes befőttesüveg, 3 – 4 kg paradicsom, 1 db paprika, 3 – 4 gerezd fokhagyma, 8 – 10 szál friss…
Most jó árban van a szőlő, érdemes kipróbálni legalább néhány üveggel. A befőttekhez bármilyen szőlőt felhasználhatunk, amit szeretünk, akár vegyes szőlőből is készülhet. Hozzávalók: szőlő cukor szegfűszeg (kihagyható) A megmosott szőlőszemeket üvegbe pakolom kb. az üveg válláig, a tetejére egy…
