Kategória Érdekesség

Mit ettek a Nagyiék a nyári nagy melegben?

Egy biztos, hogy semmi nehezet. Régen nem igazán volt divat a főzelék, az inkább a háború-környéki élelmiszerhiány idején terjedt el. Viszont a zöldségeket levesként régen is szerették, melegben főleg a savanyú alapízek jöttek szóba. Ha volt még sóska, azt gyakran…

Ha leesett egy darab kenyér…

Régen a kenyeret nagyon nagy becsben tartotta mind a paraszt, mint a munkás ember. A kenyér alapvető táplálék volt, a család jólétét szolgálta, bőséget jelentett, áldás volt a házra. Ahol kenyér volt, ott nem volt éhség. Ha netán minden óvatosság…