Kutatások szerint kiderült, hogy a csalán tulajdonképpen egy szuperélelmiszer, éppen ezért ajánlott lenne egész évben fogyasztani. Vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti fel a szervezetet, immunerősítő hatása van, de kifejezetten ajánlott azok számára is, akik fáradékonyak, gyengék és vérszegénységgel küzdenek.
Antibakteriális, gyulladáscsökkentő hatása van, számos betegséggel szemben védelmet nyújt a szervezet számára. Virginia Ciocan biológus 1 hónapos csalánkúrát ajánl azok számára, akik tenni akarnak az egészségük érdekében. Mivel erős vértisztító hatása van, egész évben érezni lehet a hatását, az életminőséget teljes egészében megváltoztatja.
A csalánfogyasztás pozitív hatásai:
– megtisztítja a vért;
– köhögés, asztma, légcsőhurrut esetén felszabadítja a váladékot, megtisztítja a légutakat;
– serkenti a gyomor-, bél-, hasnyálmirigy és epeelválasztást;
– elősegíti az antitestek képződését;
– enyhíti a gyomorrendszer gyulladását;
– serkenti az anyagcserét;
– köszvény, reuma esetén csökkenti a húgysavat a szervezetben, feloldja a vesehomokot;
– vérzéscsillapító hatása van;
– cukorbetegség esetén is csökkenti a vércukorszintet;
-elősegíti a szövetek regenerálódását;
– csökkenti a rákos megbetegedések kialakulásának esélyét;
Fogyasztható nyersen salátaként, teának, főzeléknek, krémlevesnek, a leghatásosabb, ha hőkezelés nélkül juttatjuk be a szervezetbe. A legfelső hajtásokból könnyű saláta készíthető egy kevés só, citromlé, és olívaolaj hozzáadásával. Reggelente legalább egy héten keresztül ajánlott frissen préselt csalán levet fogyasztani, nagyon jól regenerálja a szervezetet.
Ellenjavallat: várandósság, szoptatás, súlyos cukorbetegség, magas vérnyomás, vesegyulladás és veseelégtelenség.
